食べ物 ちらし寿司の記憶 春の終わり、町外れの古びたアパートの一室で、佐藤美沙(さとう・みさ)は冷蔵庫を開けた。冷蔵庫の中には、買い置きしてあった錦糸卵、甘酢生姜、冷凍のエビ、きゅうり、そして一昨日炊いて冷凍しておいた酢飯用のご飯。彼女は思わず小さく笑ってつぶやいた... 2025.05.08 食べ物
食べ物 フランスパンをかじる音 藤堂遥(とうどうはるか)は、フランスパンが好きだった。ただの「好き」ではない。恋に近い執着が、あの香ばしく焼かれたパンに向かっていた。遥が住む街には、小さなパン屋「ル・ミエル」がある。築六十年は経っていそうな古い洋館の一角、朝になるとバター... 2025.05.06 食べ物
食べ物 春の約束 祖母が亡くなった春、私は実家の縁側で、一人桜を見上げていた。風が吹くたびに、はらはらと花びらが舞い落ちる。その景色は、幼いころ祖母に手を引かれて歩いた、あの日の参道を思い出させた。「今年も、桜餅を作ろうな」毎年、桜が咲くころになると、祖母は... 2025.05.03 食べ物
面白い チョコレートドーナツの約束 陽が落ちかけた商店街を、さゆりは小走りで駆け抜けた。駅前のベンチに座るあの人の手には、いつもチョコレートドーナツがある。今日も、きっと。「間に合え、間に合え……!」さゆりが目指すのは、商店街のはずれにある小さなパン屋「サンリオ」。焼きたての... 2025.05.03 面白い食べ物
食べ物 一杯の奇跡 昼下がりの商店街、風に乗って漂ってくる魚介の香りに、佐伯茜(さえき・あかね)は無意識に鼻をひくつかせた。気がつけば、足は自然と馴染みの製麺所へと向かっている。「茜ちゃん、また来たの? 今度は何ラーメン試す気だい?」奥から顔を出したのは、店主... 2025.05.01 食べ物
不思議 ニラと光る猫 町外れのアパートに、ニラが大好きな男が住んでいた。名は島田光太(しまだこうた)、三十六歳、独身。スーパーの青果売り場で働く彼は、毎日規則正しく仕事を終え、まっすぐ帰宅すると、冷蔵庫に入っているニラの束を取り出しては、ニラ玉、ニラ炒め、ニラう... 2025.04.30 不思議動物食べ物
食べ物 メンチカツの味 東京の下町、荒川区の一角に、昭和から続く小さな肉屋「肉のさいとう」があった。商店街の外れにあるその店は、外から見ればどこにでもある古びた店構え。しかし昼どきともなれば、店の前には長い行列ができる。その理由は、看板メニューの「メンチカツ」だっ... 2025.04.30 食べ物
食べ物 キムチの火、心の味 中村浩一(なかむらこういち)、四十歳。かつては大手広告代理店の営業部に勤めていた。日々スーツに身を包み、クライアントの顔色を伺いながら数字を追う毎日。しかしある時、ふと自分の人生に疑問を持った。「このまま歳を取って、俺は何を残すんだ?」そん... 2025.04.28 食べ物
食べ物 牛タンと君の約束 仙台の小さな居酒屋、「炭火焼まる福」。そこで働く青年・直樹は、牛タンが好きだった。いや、好きなんて言葉じゃ足りない。牛タンのために生きている、と言っても過言ではないくらいだ。炭火でじっくり焼かれ、肉厚なのに柔らかい。噛むたびに広がる旨味と、... 2025.04.26 食べ物
食べ物 やさしさはプリンのかたち 高橋杏(たかはし・あん)はプリンが好きだった。いや、「好き」という言葉ではとても足りない。もはや人生における存在理由のひとつといっても過言ではない。朝食にプリン、昼もコンビニでプリン、夜はスーパーで買った特売プリンで一日を締めくくる。もちろ... 2025.04.26 食べ物