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南国のフルーツと約束の味

遥(はるか)は、小さい頃から果物が大好きだった。特に、南国のフルーツに目がなかった。パイナップルの甘酸っぱい香り、マンゴーのとろけるような舌触り、パッションフルーツの爽やかな酸味。これらのフルーツを口にするたび、心が南国の陽だまりに包まれる...
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味噌汁とおにぎりの専門店「和心(わごころ)」

東京の下町に、小さな味噌汁とおにぎりの専門店「和心」がある。古民家を改装した温かみのある佇まいで、引き戸を開けると、ふわりと漂う味噌の香りと炊き立てご飯の優しい匂いが訪れる人を包み込む。木製のカウンター席が並び、その奥には店主の佐和子(さわ...
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グラタン一皿に込めた夢

はじまりは母の味。陽子は小さな頃から料理が好きだった。特に母が作るグラタンは、彼女にとって特別な料理だった。寒い冬の日、学校から帰ると、オーブンから漂う香ばしいホワイトソースとチーズの香りが、心も体も温めてくれた。母の作るグラタンは、ただの...
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じゃがいもと小さな約束

ある町に、じゃがいもが大好きな青年がいた。名前は圭介(けいすけ)。圭介のじゃがいも愛は並々ならぬもので、朝食はじゃがバター、昼食はフライドポテト、夕食は肉じゃがやポテトグラタンと、ほぼ毎食じゃがいもを食べていた。そんな彼の夢は、「最高のじゃ...
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クッキーの木

小さな町の片隅に、古びたけれども温かみのある小さな焼き菓子店があった。その店の名前は「クッキーの木」。店主の佐倉陽菜(さくら・はるな)は、子供の頃からクッキー作りが大好きで、祖母の影響を受けてこの店を開いた。陽菜がクッキー作りに目覚めたのは...
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エビチリに賭けた男

田中陽介は、小さな中華料理店の息子として生まれた。父の作る料理はどれも絶品だったが、特に彼が愛してやまなかったのはエビチリだった。プリプリのエビに絡む甘辛いソース。辛さの中にある深み。彼は子供の頃から「エビチリさえあれば幸せだ」と豪語するほ...
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回鍋肉の縁

田中陽介(たなかようすけ)は、どこにでもいる普通のサラリーマンだった。都内の中小企業に勤め、毎日決まった時間に起き、満員電車に揺られ、会社と家を往復する日々。特別な趣味もなく、仕事もそれなりにこなしていたが、どこか物足りなさを感じていた。そ...
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春菜のあたたかいパイ

森川春菜(もりかわはるな)は、町の小さなカフェ「パティスリー・モリカワ」のオーナー兼パティシエだった。彼女の作るパイは、町の人々にとって特別なものであり、どんなに落ち込んだ日でも、一口食べればたちまち幸せな気持ちになれると評判だった。春菜が...
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豚汁のぬくもり

冬の朝、透き通るような寒さの中で、健太はふと子どもの頃を思い出していた。幼いころ、祖母の家に遊びに行くたびに、決まって出てきたのが大きな土鍋いっぱいの豚汁だった。具材は、里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、そしてたっぷりの豚肉。味噌の香り...
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ヨーグルト探求者

朝霧真帆は、ヨーグルトが好きだった。ただの「好き」ではない。愛していると言っても過言ではなかった。毎朝欠かさず食べるのはもちろん、仕事帰りにはスーパーに寄り、新しい種類のヨーグルトを探すのが日課だった。果実入り、無糖、飲むタイプ、ギリシャヨ...