食べ物

町外れのアパートに、ニラが大好きな男が住んでいた。名は島田光太（しまだこうた）、三十六歳、独身。スーパーの青果売り場で働く彼は、毎日規則正しく仕事を終え、まっすぐ帰宅すると、冷蔵庫に入っているニラの束を取り出しては、ニラ玉、ニラ炒め、ニラう...

東京の下町、荒川区の一角に、昭和から続く小さな肉屋「肉のさいとう」があった。商店街の外れにあるその店は、外から見ればどこにでもある古びた店構え。しかし昼どきともなれば、店の前には長い行列ができる。その理由は、看板メニューの「メンチカツ」だっ...

中村浩一（なかむらこういち）、四十歳。かつては大手広告代理店の営業部に勤めていた。日々スーツに身を包み、クライアントの顔色を伺いながら数字を追う毎日。しかしある時、ふと自分の人生に疑問を持った。「このまま歳を取って、俺は何を残すんだ？」そん...

仙台の小さな居酒屋、「炭火焼まる福」。そこで働く青年・直樹は、牛タンが好きだった。いや、好きなんて言葉じゃ足りない。牛タンのために生きている、と言っても過言ではないくらいだ。炭火でじっくり焼かれ、肉厚なのに柔らかい。噛むたびに広がる旨味と、...

高橋杏（たかはし・あん）はプリンが好きだった。いや、「好き」という言葉ではとても足りない。もはや人生における存在理由のひとつといっても過言ではない。朝食にプリン、昼もコンビニでプリン、夜はスーパーで買った特売プリンで一日を締めくくる。もちろ...

その町には、昔ながらの駄菓子屋「たけうち商店」があった。木造の店は時代の流れに取り残されたようにぽつんと立ち、今では店主の竹内トメばあさんが一人で切り盛りしている。色褪せたのれんをくぐると、カラフルなあめ玉やビニール袋に詰まった駄菓子が並ん...

小町悠（こまち ゆう）は、生まれたときからお米が好きだった。赤ん坊のころはミルクよりおかゆに喜び、小学生になるころには炊き立てのご飯の香りで目を覚ました。高校の卒業文集に「将来の夢：お米屋さん」と書いたほどである。だが、大学進学とともに都会...

北の港町、シーブルック。冷たい潮風が通りをすり抜ける夕暮れ時、一軒の古びたフィッシュアンドチップスの店が小さな明かりを灯していた。その名も「ジョージの屋台」。店主のジョージは、白髪まじりの髭をたくわえた年老いた男で、50年以上も同じ場所で変...

マコトは、カラフルなお菓子が好きだった。いや、「好き」という言葉では足りない。赤、青、緑、黄色、オレンジ、ピンク……パレットのように並んだキャンディやグミを見るだけで、彼の心は躍った。色が多ければ多いほど、味も香りも想像力も広がるのが楽しく...

町の外れに「キッチン・バルバラ」という小さなレストランがある。洒落た名前に反して、出てくる料理はどれも気取らず、しかし驚くほど美味しいと評判だ。この店に、ほぼ毎日通ってくる常連客がいた。名前は有馬 透（ありま とおる）、三十五歳、独身、会社...