食べ物

昔々、南の国のとある村に、美味しいトルティーヤを作ることで有名な少女、マリアがいました。マリアは毎朝、まだ太陽が昇る前から起き出して、とうもろこしの粉を捏ね、生地を薄く延ばしては焼き上げるのが日課でした。彼女の作るトルティーヤは、外はパリッ...

その町には、長い間愛され続けている小さな洋菓子店があった。店の名は「ラ・メモワール」。年老いたパティシエのアルベールが、心を込めて作るお菓子はどれも絶品だったが、特に人気があったのは「ウエハース・ド・メモワール」という名のウエハースだった。...

ある小さな町に、シチューをこよなく愛する一人の青年がいた。名前は拓也。彼は幼い頃から母が作るシチューが大好きで、寒い冬の夜、湯気の立つ温かいシチューを食べることが彼の一番の楽しみだった。大人になった今でも、彼のシチューへの愛情は変わらなかっ...

小さな町の外れに、古びたクレープ屋があった。店の名前は「ラ・ペタル」。フランス語で「花びら」という意味だが、町の人々はいつしか「花びらのクレープ屋さん」と呼ぶようになった。店主は物静かな老婦人マダム・エレーヌ。彼女の作るクレープは薄く、柔ら...

大人になってから、ふと気づいたことがある。私はずっと、クリームチーズが好きだった。幼いころ、母が作ってくれたベーグルサンドには、決まって厚くクリームチーズが塗られていた。プレーンのベーグルに、真っ白でなめらかなクリームチーズ。その上には薄く...

北海道の冬は長い。寒さが骨の芯まで染み込む季節になると、僕はいつも決まってスープカレーが食べたくなる。僕の名前は佐々木悠人（ささきゆうと）。札幌に住む、ごく普通の会社員だ。スープカレーとの出会いは、大学時代に遡る。当時、札幌の大学に進学した...

その町には、伝説のキーマカレーがあった。インド料理店「マサラマスターズ」の名物メニュー、「究極のキーマカレー」である。一度食べれば、カレー好きはもちろん、ラーメン派も寿司派もパンケーキ愛好家までもが、すべてキーマカレー信者になってしまうとい...

街のはずれにひっそりと佇む、小さなカフェ「ル・ボヌール」。そこには、知る人ぞ知る特別なマカロンがあると噂されていた。色とりどりのマカロンはまるで宝石のようで、一口食べれば幸せな気持ちになるという。高校生の紗季は、子供の頃からマカロンが大好き...

山田翔太は、どこにでもいる普通のサラリーマンだった。しかし、彼には一つだけ誰にも負けない情熱があった。——それはレトルトカレーへの愛である。子供の頃、母親が仕事で忙しく、家で一人の時間が多かった翔太。そんなとき、母が買っておいてくれたレトル...

私はユウタ。普通の大学生だけど、ちょっとだけ人と違う「好きなもの」がある。それは——ナン。あの、インドカレーと一緒に出てくる、ふわふわでもちもちしたパン。最初にナンを食べたのは中学生の頃。友達の誕生日で行ったインド料理屋で、焼きたてのナンを...