長崎の港町は、潮風が心地よく吹き抜ける場所だった。この町の片隅に、小さな中華料理店「春蘭亭」があった。ここは地元の人々だけでなく、異国からの船員たちにも愛されている店である。店主の名は陳（ちん）と言い、中国から移り住んで三十年近くになる。春...

昔々、南の国のとある村に、美味しいトルティーヤを作ることで有名な少女、マリアがいました。マリアは毎朝、まだ太陽が昇る前から起き出して、とうもろこしの粉を捏ね、生地を薄く延ばしては焼き上げるのが日課でした。彼女の作るトルティーヤは、外はパリッ...

その町には、長い間愛され続けている小さな洋菓子店があった。店の名は「ラ・メモワール」。年老いたパティシエのアルベールが、心を込めて作るお菓子はどれも絶品だったが、特に人気があったのは「ウエハース・ド・メモワール」という名のウエハースだった。...

ある小さな町に、シチューをこよなく愛する一人の青年がいた。名前は拓也。彼は幼い頃から母が作るシチューが大好きで、寒い冬の夜、湯気の立つ温かいシチューを食べることが彼の一番の楽しみだった。大人になった今でも、彼のシチューへの愛情は変わらなかっ...

私は佐藤美咲（さとう みさき）、三十五歳。家政婦として働き始めて十年が経とうとしている。派遣される家はさまざまで、裕福な家庭もあれば、少し事情を抱えた家庭もある。けれど、私の仕事はただひとつ。依頼された家を清潔に保ち、必要なことを黙々とこな...

都会の真ん中にある「グリーンヒル動物園」には、さまざまな動物たちが暮らしていた。その中でも特に人気があったのは、堂々たるたてがみを持つライオンの「レオン」と、ちょこまかと動き回るペンギンの「ピート」だった。レオンは動物園の王者と呼ばれ、広い...

山あいの小さな町に、風の醸造所と呼ばれるビール工房があった。正式な名前は「KAZE BREWERY」。だが町の人々も、旅人も、いつしか「風の醸造所」と呼ぶようになった。理由は、そこから生まれるビールが、まるで風そのものだったからだ。醸造所を...

小さな町の外れに、古びたクレープ屋があった。店の名前は「ラ・ペタル」。フランス語で「花びら」という意味だが、町の人々はいつしか「花びらのクレープ屋さん」と呼ぶようになった。店主は物静かな老婦人マダム・エレーヌ。彼女の作るクレープは薄く、柔ら...

陽が傾きかけた放課後の教室。机の引き出しから取り出した小さなアルバムを、花音（かのん）はそっと開いた。そこには色とりどりのシールがぎっしり貼られている。動物、スイーツ、キラキラの宝石、アイドルの笑顔、キャラクターたち……。小学校１年生の頃か...

大人になってから、ふと気づいたことがある。私はずっと、クリームチーズが好きだった。幼いころ、母が作ってくれたベーグルサンドには、決まって厚くクリームチーズが塗られていた。プレーンのベーグルに、真っ白でなめらかなクリームチーズ。その上には薄く...