食べ物 きんぴらごぼうの向こう側
「ごぼうは、土の香りが命なの」そう言って、佳乃(よしの)は今日も黙々ときんぴらごぼうを炒めていた。彼女は三十七歳。東京・下町にある小さな惣菜店「よし乃の台所」の店主だ。店の一角には、きんぴらごぼうだけを目当てに通う常連客たちの姿がある。ごぼ...
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