食べ物

湯気の向こうの約束

商店街の外れに、小さなおでん屋「ほたる」がある。冬が近づくと、夕暮れと同時に提灯が灯り、湯気の向こうからだしの香りがふわりと漂う。店主の志乃は、白い割烹着を身につけながら、大きな鍋に一つずつ具材を沈めていく。大根はじっくりと半日煮込んで透き...
食べ物

一椀の記憶

春の風が町をやわらかく撫でる朝、料理人の志帆は店の仕込みを始めていた。彼女が営む小さな和食店「しずく」は、決して華美な店ではない。しかし、常連たちが口を揃えて言う名物があった。それは、出汁の香りがふわりと立ちのぼる、ただ一椀のお吸い物だった...
面白い

夕焼けを追いかける人

赤く滲む空を見つめると、胸の奥に小さな灯がともし始める——そんな感覚を初めて覚えたのは、小学生の頃だった。放課後、校庭の片隅で一人遊んでいると、夕陽が水平線に沈む瞬間、空の端が金色に揺れた。まるで世界が呼吸するようなその光景に息を呑み、気が...
食べ物

りんごの灯(あかり)

――甘くて、ほっとする香りには、不思議な力がある。長野の山あいに、小さな焼きリンゴ専門店「りんごの灯(あかり)」がある。店主の美空(みそら)は三十代半ばの女性で、外から見るとごく普通の小さなカフェだが、扉を開けると誰もが驚く。店に満ちるのは...
食べ物

風の生まれるキッチンで

丘の上に、小さな白い家がぽつんと建っていた。庭にはラベンダーが揺れ、窓辺には毎朝、やさしい風が吹き抜ける。その家に暮らしているのは、若い菓子職人の芽衣だった。彼女が作るのは、ふんわりと空気を含んだシフォンケーキ。口に入れた瞬間に消えてしまう...
動物

月夜に走るチンチラ

アンデスの高地に、小さな影がひらりと跳ねた。月の光を受けて銀色に輝く毛並み――それは、一匹のチンチラだった。名前はルミナ。ふわふわの体に、黒いビー玉のような瞳。仲間からは「少し変わった子」と言われていた。なぜなら、ルミナは月が大好きだったの...
面白い

白星に触れず──エーデルワイスの願い

アルプスの山々に抱かれた小さな村・ブランネには、毎年夏になると観光客が訪れた。けれど村の人々が本当に大切にしているのは、華やかな季節でも賑やかな市場でもなく、雪解けの岩場にひっそりと咲く白い花——エーデルワイスだった。村の若者レオンは、その...
面白い

灯りを運ぶ屋形船

東京湾に浮かぶ屋形船「みづき」は、古びた木の香りと、どこか懐かしい提灯の明かりに包まれていた。船主の川島遼太郎は、祖父の代から続く屋形船を三代目として継ぎ、今日も夕暮れの出航準備に追われていた。遼太郎が船を継いだのは五年前。サラリーマンとし...
食べ物

ミカン農家の物語

海を見下ろす小高い丘に、古くから続く小さなミカン農家があった。主は五十代半ばの男性・柚木誠一。父から畑を受け継いで二十五年。海風が運ぶ塩気と、南に開けた日差しが育てる甘い香りに囲まれて、誠一は毎朝、日の出より早く畑に出るのが日課だった。しか...
食べ物

アマリリスと夕暮れのキャラメル

古い商店街の一角に、小さな菓子工房「アマリリス」があった。看板は控えめで、外観も特別目立つわけではない。それでも店の前を通る人々がふと足を止めてしまうのは、夕方になると必ず漂ってくる甘く香ばしい匂いのせいだった。店主の由衣は三十五歳。子ども...