食べ物

マコトは、カラフルなお菓子が好きだった。いや、「好き」という言葉では足りない。赤、青、緑、黄色、オレンジ、ピンク……パレットのように並んだキャンディやグミを見るだけで、彼の心は躍った。色が多ければ多いほど、味も香りも想像力も広がるのが楽しく...

町の外れに「キッチン・バルバラ」という小さなレストランがある。洒落た名前に反して、出てくる料理はどれも気取らず、しかし驚くほど美味しいと評判だ。この店に、ほぼ毎日通ってくる常連客がいた。名前は有馬 透（ありま とおる）、三十五歳、独身、会社...

坂口遥（さかぐちはるか）は、毎週月曜日の朝にミックスジュースを飲む。それはもう、誰にも譲れない習慣だった。きっかけは二年前。遥がこの町に引っ越してきたばかりの頃、慣れない職場と一人暮らしのストレスで体調を崩しかけていた。そんなとき、たまたま...

小さな町のはずれに、「クラール食堂」という古びた洋食屋がある。外観は年季が入り、赤茶けた看板にはうっすらと「創業 昭和四十三年」の文字。週末には観光客もちらほら訪れるが、常連の多くは地元の顔なじみだ。この食堂の名物は、なんといってもビーフシ...

その街には、風のようにやさしい味のするシフォンケーキを焼く小さな店があった。店の名前は「空色オーブン」。古びた商店街のはずれにひっそりと佇むそのお店は、表から見れば普通のベーカリーのように見えたが、店内にはシフォンケーキしか置かれていなかっ...

きなこが好きだ、と彼女は言った。大学のキャンパスで初めて話したとき、彼女は手に持ったきなこ餅をひとくち食べながら、笑った。「こういう素朴な味って、なんか落ち着くんだよね。おばあちゃんを思い出すの」その笑顔が、あまりにも自然で、僕は一瞬で心を...

春の風がようやく冬の冷たさを追い払ったある朝、古びた一軒家の台所で、ふっくらと湯気を上げる蒸し器の中から、ほのかに甘く香ばしい香りが漂っていた。もち米に小豆の色がうつった、あの懐かしい赤いごはん——赤飯だ。「よし、炊けたね」ふたり分の赤飯を...

陽が傾き始めた春の午後、公園のベンチに一人の青年が座っていた。名前は直人（なおと）、二十五歳。手にはコンビニの袋、そして中にはひとつのチョコレートアイス。それは昔から彼のお気に入りだった。どんなに暑くても寒くても、コンビニでアイスを選ぶ時は...

「また失敗か……」桜井美咲はため息をつきながら、オーブンの扉を開けた。漂ってくる甘い香りは申し分ない。しかし、目の前のクッキーは思ったよりも広がりすぎて、形が崩れてしまっていた。「どうしてだろう。レシピ通りに作ったのに……」美咲はふにゃふに...

春野陽介は、どこにいてもビビンバのことを考えていた。辛いコチュジャンの香り、熱々の石焼きの器にじゅうじゅうと焼き付くご飯、そして色とりどりのナムルが織りなすハーモニー。その味を思い出すたび、彼の心は踊った。陽介がビビンバに出会ったのは、高校...