食べ物

恵方巻には願いを込めると叶う——その言い伝えを、浩一（こういち）は子供の頃から信じていた。幼い頃、病弱だった浩一は、節分の夜に母が作ってくれた恵方巻を、恵方を向いて無言で食べることで「元気になりますように」と心の中で願った。その年の春、浩一...

三郎は、ある冬の日に市場で買ったりんごを食べ終えたあと、残った種を見つめながら考えた。「この種を植えたら、またりんごが生るのだろうか？」昔から土いじりが好きだった三郎は、興味本位でその種を庭の片隅に埋めた。それは小さな行動だったが、彼にとっ...

つくねが好きな人、それは松本亮太という一人の青年だった。亮太は幼いころからつくねに目がなかった。焼き鳥屋の煙が漂う路地裏を通るたび、彼の足は自然と屋台の前で止まってしまった。家族と行った夏祭り、友達と放課後に寄った焼き鳥屋、彼女と過ごした初...

北海道の奥深い山中に、小さな村があった。この村は、四方を険しい山々に囲まれ、冬には深い雪に閉ざされる。ここに住む人々の多くは、自然と共に生き、山の恵みを享受していた。そして、この村の特産品の一つに「山わさび」があった。主人公の男、拓也は、こ...

古びた縁日の一角に、昔ながらのわたあめ屋台があった。その店を切り盛りするのは、70代の職人・源次郎だった。源次郎は若いころからこの道一筋。彼のわたあめはふんわりと軽く、雲のように大きく、そして何よりも、どこか懐かしい味わいがあると評判だった...

上海のとある繁華街の一角にある古い点心屋「福華楼」。そこでは、一日中香ばしい蒸気が漂い、小籠包をはじめとする様々な点心が蒸籠の中で丁寧に作られていました。この店で生まれた小籠包の「ロン」は、蒸籠の中で他の仲間たちと過ごしていました。ロンは蒸...

ある小さな町の片隅に、一軒の古びた食堂があった。その名は「さくら食堂」。昭和の雰囲気を色濃く残したこの店は、地元の人々にとって心の拠り所のような存在だった。しかし、経営は決して順調ではなく、店主の田村源次はいつも頭を抱えていた。源次は腕の良...

東京の下町に住む吉田健太（よしだけんた）は、小さい頃から料理が好きだった。特に母が作ってくれたハンバーグは、彼にとって特別な料理だった。家族みんなで囲む食卓で、ジューシーなハンバーグを頬張るたび、健太は幸せを感じた。そしてその記憶は、いつし...

春の柔らかな光が差し込む田舎町の一軒家。その家の庭には、見事な畑が広がっていた。青々とした小松菜、ほうれん草、菜の花など、さまざまな緑の葉野菜が風に揺れている。この家に住むのは、70歳になる佐藤みつえさん。彼女は「おひたし作りの名人」として...

とある静かな山間の町に、小さな茶屋が佇んでいました。この茶屋は、百年以上続く伝統的な日本茶を扱う場所として、地元の人々や旅人たちに愛されてきました。しかし、時代の移り変わりとともに、若い世代の間ではコーヒーやフルーツティーが人気となり、古き...