食べ物

佐伯悠人（さえきゆうと）は、小さい頃からパンが好きだった。いや、正確に言えば、パンそのものよりも「パンに塗るバター」が好きだったのだ。トーストが焼き上がるたび、ナイフで四角いバターをすっと切り取り、表面にじゅわっと溶け広がる様子を見るのがた...

夜の帳が下りはじめる頃、町の神社の境内は賑やかなざわめきに包まれる。夏祭りの灯りがともり、赤や黄色の提灯が風に揺れる。境内の参道を彩る屋台の列の中に、一際鮮やかな赤が目を引く店があった。――りんご飴の屋台だ。飴を纏ったりんごは、提灯の光を受...

幼いころから、綾乃にとってパン屋は特別な場所だった。休日の朝、父が近所のベーカリーから買ってくる焼き立てのバゲット。その香ばしさに胸を弾ませながら、家族そろってテーブルを囲む時間は、彼女の小さな幸せだった。だが兄弟が成長し、父も多忙になり、...

美咲は幼いころから甘いものが大好きだった。特に母が特別な日だけに作ってくれる「ババロア」は、彼女にとってごちそう以上の存在だった。乳白色に透きとおるような艶、口に入れた瞬間にふわりとほどけるやさしい食感。小さな頃の誕生日や、風邪をひいて食欲...

春先、八百屋の店先に並ぶ艶やかなアスパラガスを見ると、山田浩一の胸は不思議と高鳴った。背筋を伸ばすようにすらりと立ったその姿は、まるで新しい季節の訪れを告げる旗のようだった。浩一にとって、アスパラはただの野菜ではない。子供の頃から特別な意味...

子どもの頃から、健太はゼリーが好きだった。色とりどりに透き通った姿が、まるで宝石のように見えたのだ。ゼリーを口に含むと、ぷるんと震え、舌の上でほどけていく。その感触に彼はたまらなく幸せを感じた。兄や姉がケーキやチョコレートに目を輝かせる中、...

佐藤恵は、子どものころからお味噌汁が大好きだった。母が毎朝つくってくれる一杯の湯気立つ味噌汁は、彼女にとって「一日のはじまり」の合図だった。具材はその日によって変わる。豆腐とわかめの定番の日もあれば、じゃがいもと玉ねぎが甘く溶け合う日もある...

小さな商店街の一角に、古びた青い屋根の建物があった。そこには「パティスリー・エトワール」という洋菓子店があり、看板商品は濃厚なチーズタルトだった。店を営むのは、四十代半ばの女性、三枝（さえぐさ）玲子。夫を早くに亡くし、一人娘の美咲を育てなが...

十二月の風は、町の角を曲がるたびに鋭く頬を刺した。吐く息は白く、空は早くも夕暮れの色を帯びている。春香は手袋の中で指先をぎゅっと握り、帰り道を急いでいた。仕事納めまであと一週間。デスクワークで冷えきった身体に、早くこたつのぬくもりが恋しい。...

港町に暮らす拓真は、小さいころから魚が好きだった。とくに、父がたまに釣ってきてくれるヒラメの刺身は、子ども心にも特別な味がした。透き通るような白身に、かすかに光る縁取り。口に入れると、歯ごたえは柔らかくも張りがあり、噛むごとにほのかな甘みが...